Il caffè è stato riabilitato.Addirittura berne tre al giorno può far più bene che male anche per la nostra pressione arteriosa.
Noi non ne abbiamo mai dubitato ma adesso un ricercatore australiano ha precisato con dati scientifici quello che è un luogo comune.
Quello secondo il quale un caffè al mattino ci rinvigorisce e ci fa cominciare meglio la giornata lavorativa.
La caffeina infatti è uno stimolante che entra in circolo e blocca i recettori dell'adenosina, un neurotrasmettitore con funzioni inibitoria, responsabile del torpore dell'attività cerebrale.
Sembra che se appena svegli beviamo il caffè inibiamo l'adenosina ricevendo in cambio una sensazione di rinvigorimento e concentrazione.
Il rischio è l'assuefazione e il sintomo più comune che possiamo accusare è l'emicrania.
Il caffè possiede anche proprietà analgesiche e, sembra, che semplici antidolorifici come il paracetamolo diventano più efficaci se ingeriti con una dose di caffè.
Il mio preferito? Illy!!!
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